太妃糖香蕉冰激凌的做法
文章导读
吃是一个人生存的很根本需求,而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你,是时候贵州癫痫病的医院在哪自己动手学做一下饭菜了。今天,小编就先来西安中际中医院好不好教你如何做好太妃糖香蕉冰激凌。
1.1将淡奶油倒入刚离火的热焦糖中,此时会有大量泡沫产生并容易喷溅,注意不要烫到。(由于淡奶油是凉的,倒入后焦糖遇冷会凝固成团,这不影响癫痫患者的护理之后的操作。如果提前将淡奶油加热,就会比较容易与焦糖融合)接着再倒入牛奶。将奶锅重新小火加热,并轻搅至锅内成块的焦糖融化与奶液混合均匀,将锅内的香草棒挑出不用
2.2厚底奶锅中倒入细砂糖、水(水量以刚没过糖为标准),小火慢慢熬至水份挥发,锅内出现鱼眼状糖泡沫,散发出焦糖香味,并且深琥珀色,关火
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