怪味腐竹的做法_怪味腐竹怎么做_家常菜谱 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 怪味腐竹的做法 怪味腐竹的做法步骤 更新于：2018-03-17 收藏 214 次  /  11 人做过这道菜 分享怪味腐竹的做法 怪味腐竹的简介及特色 口味多样，味道独特。 分类标签 家常菜谱分类健脾开胃食谱分类贫血食谱分类怪味 菜品口味拌主要工艺 食材明细 腐竹200克姜15克芝麻酱15克酱油10克白砂糖10克香醋10克味精3克花椒粉2克辣椒油15克香油10克 怪味腐竹的做法详细步骤 1. 将腐竹用温水泡软，切成3.5厘米长的段； 2. 腐竹入沸水锅中焯透，捞出投凉，挤干水分； 3. 将麻酱用水调开，放入芝麻酱、酱油、白糖、香醋、味精、花椒粉、辣椒油、芝麻油加姜米调匀； 4. 倒在腐竹内拌匀，装盘即成。  怪味腐竹的做法小贴士 制作要诀： 1. 怪味，集成、甜、酸、麻、辣、香于一体； 2. 说不上是什么味道，可又什么味道都有； 3. 怪味菜肴很多，如怪味鸡、怪味肉等； 4. 而怪味用于腐竹很合适，它本身没什么味道，怪味故能体现充分。 怪味腐竹的营养分析 腐竹 1. 腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高；2. 其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；3.... 一般人群均可食用...详细介绍 腐竹菜谱： 凉拌腐竹   腐竹银芽黑木耳   金钩腐竹    更多做法>武汉哪家癫痫病专业医院北京专业治疗癫痫的医院如何选择?沈阳癫痫病医院哪好