椰漿郑州军海医院专业戚風蛋糕的做法

文章导读

椰漿戚風蛋糕是一道做法非常有生活味道治疗癫痫病药副作用的家常菜，做这道菜不用刻意的去准备调料品，就家中基本的盐、味精、酱油醋就可以打磨出精致的一道菜肴，这道菜的汤汁看起来更是色香云南哪个癫痫病医院更专业味俱全，让人忍不住流口水。

1、蛋黃放入椰糖拌勻，再下植物油、椰漿，每辽源市癫痫病医院哪家有名次拌勻再下

2、篩入低筋麵粉，拌至無顆粒的蛋黃糊（不要過度攪拌以免起筋，會令蛋糕成品不够細膩）

3、蛋白用電動打蛋器打至粗泡，下檸檬汁攪打，下1/3的幼砂糖，蛋白打至比較密的泡沫時再下1/3的幼砂糖，出現紋路加入余下的1/3幼砂糖，繼續攪打至出現短小直立的小尖角的干性發泡狀態

4、盛1/3打發好的蛋白到蛋黃糊中，用橡皮刮輕輕翻拌勻後，再倒入余下的2/3蛋白中

5、由底部往上翻拌，不要劃圈攪拌，以免蛋白消泡，直至蛋黃糊和蛋白充分混合均勻

6、將拌好的麵糊倒進模具中，抖兩下震出氣泡

7、送進預熱好的烤箱，165度45分鐘（時間溫度僅供參考，請以自家烤箱實際情況為準）出爐倒扣至完全凉透後脫模

8、切件享用

9、組織細膩，椰香味可口的椰漿蛋糕

事实上，长期在外吃饭对人体健康是没有好处的，尽管椰漿戚風蛋糕的做法，但吃过的人却久久难忘。