香辣花甲的做法_香辣花甲怎么做_记录美食的
主料
花甲适量
香菜适量
辅料
葱适量姜适量蒜适量小米辣适量蚝油适量酱油适量白糖适量豆瓣酱适量鸡精适量盐适量
香辣花甲的做法
1.
花甲提前加盐泡1小时吐沙，再加料酒冷水下锅，烫至开口捞出，加水使劲淘洗一下
2.
锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒出红油
3.
加入小米辣翻炒均匀，再加入花甲翻炒2分钟
4.
加入蚝油、酱油、盐、鸡精、白糖调味
5.
加入香菜，翻炒均匀即可出锅
香辣花甲的做法_香辣花甲怎么做_记录美食的
主料
花甲适量
香菜适量
辅料
葱适量姜适量蒜适量小米辣适量蚝油适量酱油适量白糖适量豆瓣酱适量鸡精适量盐适量
香辣花甲的做法
1.
花甲提前加盐泡1小时吐沙，再加料酒冷水下锅，烫至开口捞出，加水使劲淘洗一下
2.
锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒出红油
3.
加入小米辣翻炒均匀，再加入花甲翻炒2分钟
4.
加入蚝油、酱油、盐、鸡精、白糖调味
5.
加入香菜，翻炒均匀即可出锅