干豆角烧五花肉怎么做好吃-干豆角烧五花肉的做法 主料：五花肉、干豆角 配料：蒜瓣、生姜、香葱、豆豉酱、剁辣椒 作者：健康美食 时间：2017-05-02 10:07:59 难度：新手尝试 类型：『 热菜 』 归属：春季 标签：干豆角烧五花肉,干豆角烧五花肉的做法,干豆角烧五花肉的家常做法,干豆角烧五花肉怎么做好吃 豆角食谱大全 豆角食谱大全 干豆角烧五花肉介绍 家常干豆角烧五花肉的做法大全,健康美食网让你很详细了解干豆角烧五花肉的做法,干豆角烧五花肉怎么做好吃,干豆角烧五花肉的简单做法及图文解说让您更快的学会简单干豆角烧五花肉的做法。 五花肉是很家常的菜了。 这个古早味的搪瓷碗有些年头了，拍暗黑系的美食照片很有味道了， 可惜能力不济，布景布光费时费脑费钱， 这次拍的美食图片还是太明快了些。 干豆角烧五花肉 食材：五花肉、干豆角、蒜瓣、生姜、香葱、豆豉酱、剁辣椒; 干豆角烧五花肉的做法 1、蒜瓣、生姜、香葱分别切碎末;干豆角用温水浸泡一小时左右，洗净，切成两三寸长的小段; 2、五花肉洗净，切成2厘米宽的小块，用少量盐、生抽、老抽、料酒、蒜末、姜末、葱末腌制入味至少一小时上面; 3、炒锅中热油，抖落掉五花肉身上的蒜末、姜末、葱碎，将五花肉油炸至表面微焦，捞出五花肉，沥干油; 4、炸好的五花肉与干豆角混合，浇上剁辣椒1-2勺、豆豉酱1-2勺，搅拌均匀;蒸锅的水烧开后，蒸一小时左右，中途将五花肉、干豆角翻动几次;出锅后趁热撒上葱花。 干豆角烧五花肉的做法小窍门 1、五花肉用当天宰杀的猪，不要进冰箱;也不需要焯水，过道清水后切块直接腌制; 2、腌制好的五花肉油炸一下再蒸，味道更佳;蒸的时候不要盖上蒸碗盖，要让水蒸汽渗进去，形成的汤汁营养又美味; 3、剁辣椒、豆豉酱的比例按各家口味; 4、干豆角可以换成板栗、香菇、莲藕等食材。 干豆角烧五花肉食材搭配小提示 豆角和鸡肉能一起吃:豆角具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的功效。木耳有益气养胃润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。鸡肉能填精补髓、活血调经。 豆角和木耳能一起吃:豆角具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的功效。木耳有益气养胃润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。鸡肉能填精补髓、活血调经。   五花肉营养价值 五花肉又称肋条肉、三层肉 位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。山东看癫痫哪个医院好哈尔滨哪里治癫痫武汉专门癫痫的医院黑龙江治疗癫痫的哪个医院好