红焖鱼的家常做法[多图]_红焖鱼怎么做好吃

    从我怀孕时候起就特别爱吃鱼，别的孕妇闻到鱼腥味躲闪不及，我却是天天要吃鱼，所以，我的小宝贝生下来就特别爱吃鱼，红焖，清蒸，清水煲都是我家很爱的鱼的做法。非常荣幸收到六月鲜红烧酱油的试用，晚上就做了这一道红焖鱼，六月鲜的酱油真的特别鲜，这么一大条鱼我们吃的精光光的呢。

    主料

    罗非鱼700克

    辅料

    六月鲜红烧酱油4瓷勺  蚝油1瓷勺  料酒1.5瓷勺  胡椒粉1量勺  盐1量勺  蒜适量  葱适量  姜适量

    红焖鱼的做法

    1.准备好蒜末，姜丝和葱段

    2.鱼去鱼鳃和内脏，洗干净后在鱼身上切4刀，用盐仔细抹均匀鱼身，腌制5分钟左右

    3.热锅，锅内放入适量的油，油尽量放多一些，如果是不粘锅可以酌量减少一些，把锅晃两圈，让油均匀沾上锅壁

    4.把火转成中小火，提着鱼尾巴把鱼头放入锅内用油炸一下鱼头的两面

    5.放入锅内，小火煎5分钟，期间不要翻面，可以在4分钟左右晃动一下锅子，如果鱼可以摆动即可翻面

    6.翻面过来，放上姜丝，煎5分钟

    7.鱼尾巴要立一下锅子煎至微黄，待两面都已煎得金黄时，准备调料汁

    8.准备1碗清水放入六月鲜红烧酱油，蚝油，胡椒粉，料酒

    9.把酱汁淋在锅内的鱼身上，放入蒜末，多倒进半碗温水

    10.盖上锅内焖5分钟后翻面放入葱段再焖2分钟即可合肥癫痫病的医院在那里小儿癫痫病是一种什么病甘肃哪家医院治疗癫痫好