银芽鸡丝的家常做法[多图]_银芽鸡丝怎么做好吃-_家常菜谱

用料

绿豆芽400g

鸡脯肉250g

青椒1个

油适量

盐适量

葱花适量

蒜瓣2个

鸡精少许

蚝油10g

香油适量

料酒10ml

白糖1g

银芽鸡丝的做法步骤

1.准备好所有的食材。

2.鸡肉切丝加入盐，糖，料酒，淀粉拌均匀。

3.绿豆芽焯烫过凉沥干水分。

4.炒锅倒油爆香葱蒜。

5.倒入鸡肉饭炒至变色盛出。

6.然后倒入绿豆芽和青椒翻炒。

7.加入蚝油。

8.加入少许盐翻炒均匀。

9.再放入鸡丝，淋入香油翻炒均匀关火。

小贴士

绿豆芽焯烫不要时间长，然后过凉，即可保持绿豆芽脆嫩的口感，又可以减少炒至的时间。

这是一道快手菜，大火快炒，才可保持菜肴的质脆鲜嫩的口感。西安市专业治疗癫痫的医院怎么选择羊癫疯是怎么治疗好的呼伦贝尔市治疗癫痫病的医院在哪里