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汤种汉堡包的做法

美食网 | 时间:2019-06-10 18:00:38

汤种汉堡包的做法

文章导读

做菜是一门学问,当然也是一种技术,有了好的方法,我们才能做出美味可口的菜肴,今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的汤种汉堡包做法吧!

1.水跟面的比例是5:1。将二者混合均匀后微波炉高火加热大概50秒,中间搅动一下,出现纹路即可。放冰箱备用。

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2.将面包胚原料除黄油外混合。

3.和2混合成面团。

4.揉面到勉强拉出薄膜时加黄油,把黄油充分揉进面团里,接着揉面。

5.揉到扩展阶段。

6.室温醒发到2倍大。

7.揉出面团里的空气,分成小剂子。室温醒发15min。

8.min后小面团整圆。

9.38度醒发40min,湿度大一点的地方。醒好后刷蛋液,撒芝麻。烤箱预热170度15分钟即可。

广州癫痫病医院哪家好10.黄油隔水贵阳市哪里有癫痫病专业医院融化,将原料搅拌均匀。

11.朝一个方向搅拌上劲儿。

12.做成肉饼(可以做8个,我做的有点儿厚),1cm厚。烤箱预热200度,20分钟即可。(12分钟时翻面)

13.面包切开,抹沙拉酱或者鹤岗市癫痫病医院靠谱吗炼乳,夹生菜肉饼。

介绍的汤种汉堡包,大家不妨去尝试一下,慢慢的你的厨艺也会有所提高。