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煮花生怎么煮好吃-煮花生的做法

山西美食网 | 时间:2019-12-23 15:00:37

煮花生怎么煮好吃-煮花生的做法

主料:鲜花生500克

配料:花椒8克、八角2颗、香叶2片、干辣椒4根、 盐8克

作者:健康美食

时间:2017-09-11 09:58:11

难度:初中水平 类型:『 糕点 』

归属:春季

标签:煮花生,花生

花生食谱大全

花生食谱大全

煮花生介绍

最近正是花生大量上市的季节,朋友老家自己种的新鲜无农药花生,给我们捎了好大一包,近日都变着法的吃花生。正好这周末就是国庆大假了,先煮一斤花生操练操练,等到时朋友来家里摆龙门阵的时候,好有个自己手工做的小零嘴,这样的小零嘴,做法简单又美味,关键是有心意啊。

若当天吃不完的,也可泡在煮花生的卤水里过夜,第二天吃的时候,更加入味。喜欢吃粉点的,可以将煮制时间延长,而喜欢脆口的,可以减少煮制时间,总之,怎么合自己的口味就怎么做,香料可根据自己家里的存货来决定放的种类,也别加太多,否则香料味太浓,盖过了花生的本味,就不太好啦~

花生具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。矿物质含量丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。

节日里与友人相聚闲聊的手工小零嘴儿---煮花生

村料:鲜花生500克

调料:花椒8克、八角2颗、香叶2片、干辣椒4根、 盐8克

煮花生做法

1、将花生、反复用清水冲洗掉上面的泥土,用手将花生挤开一个口,以便在煮的时候更加入味。

 

2、锅中倒入比花生多一倍的清水,倒入花生,放入花椒,八角,干辣椒和香叶,撒入盐,盖上盖子,用大火煮开后转成中火,煮40分钟后关火。

 

3、搅拌均匀后盖上焖2个小时之后再食用,更加入味。

健康美食网网站小提示

芹菜和花生能一起吃:芹菜具有清热、平肝、明目和降血压的作用。花生具有止血、润肺、和胃、降低血压、降低胆固醇等作用。两者搭配食用,常食可改善脑血管循环、延缓衰老。适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用。

花生和南瓜不能一起吃:黄瓜性味甘寒,生食为多。花生仁多油脂,一般来讲,如寒凉之物与油脂相遇,会增加其滑利之性,因此,同食多食,极易导致腹泻,所以二者不宜同食。

猪油是从猪的脂肪组织如板油、肠油、皮下脂肪层的肥膘中提炼出来的动物性油脂。其中以板油熬炼出的猪油质量最好。猪油在液态时透明清澈,而在10%以下是固态时,呈白色的膏状,具有一种清香的滋味。山东医院治疗癫痫最好的方式治癫痫要花多少钱?武汉看癫痫哪里专业