扁豆烧肉怎么做好吃-扁豆烧肉的做法 主料：五花肉、扁豆 配料：姜、蒜、红辣椒、生抽、料酒、胡椒粉、油、盐 作者：健康美食 时间：2016-11-28 15:18:30 难度：初级入门 类型：『 热菜 』 归属：夏季 标签：扁豆烧肉怎么做,扁豆,烧肉 扁豆食谱大全 扁豆食谱大全 扁豆烧肉介绍 扁豆是很多人都比较喜欢吃的一种食物，经常出现在我们的餐桌上。扁豆的营养价值丰富，经常食用能健脾养脾、补气益气、消暑解暑、祛湿清热，扁豆中还含有丰富的维生素C和铁，经常食用对缺铁性贫血患者有益。 扁豆的做法也有很多，很常见家常菜的莫过于扁豆炒肉了，它做法简单，荤素搭配，是一道很下饭的菜。下面就来跟我学学它的具体做法吧。 不过提醒大家注意的是：扁豆如果不熟会中毒，所以如果您不焯水直接炒一定要慢慢煸炒至熟，油要稍微多一点点。 扁豆烧肉 原料：五花肉、扁豆、姜、蒜、红辣椒、生抽、料酒、胡椒粉、油、盐 扁豆烧肉的做法 1.准备好原材料； 2.烧肉锅，放入少许油，下入五花肉煸炒； 3.煸炒出五花肉微微出油，表面焦香时放入姜丝一起煸炒； 4.煸炒出香味后加入生抽和料酒一起翻炒； 5.再加入适量的水，大火煮开加盖转小火煮上五分钟； 6,加入扁豆进去翻炒均匀后再炖煮三分钟； 7.加入盐和胡椒粉调味； 8.大火收汁，再加入红椒圈翻炒； 9.盛入小钵中。 扁豆烧肉的做法小贴士： 1.五花肉用小火加入油微微煸炒，将油脂煸炒出，这样吃起来不腻；加入适量的调味料翻炒均匀后先炖煮五分钟； 2.五花肉片煮到七、八成熟的时候加入扁豆进去再继续炖煮熟，很后加入盐等调味，大火收汁即可。 扁豆烧肉食材搭配小提示 蘑菇和扁豆能一起吃:健肤、长寿 扁豆的营养价值 面我们将介绍扁豆的营养价值：扁豆又称白扁豆、峨眉豆等，原产于印度，现在我国各地都有栽培。李时珍把扁豆和莲子相媲美，称莲子为“脾之果”，扁豆为“脾之谷”。治疗癫痫的费用具体多少？乙拉西坦片副作用大吗郑州市去哪家医院看癫痫病更专业