红焖小土豆的做法_红焖小土豆怎么做【图文】_家常菜谱

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红焖小土豆的做法步骤

更新于：2018-05-16

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红焖小土豆的简介及特色

香浓软糯，口感独特。

菜系及功效：家常菜谱

红焖小土豆的制作食材：

小土豆。

五花肉，尖椒，香菜。

盐，酱油，糖，八角，酒酿，葱，姜，蒜。

红焖小土豆的做法详细步骤

1、将五花肉切成厚片，小土豆洗净，尖椒切成段，葱切段，姜蒜切大片； 

2、坐锅点火倒入油，下八角炒香放入白糖，炒至白糖变色后放入五花肉、青尖椒、葱、姜、蒜一起翻炒，加入酒酿、酱油、适量清水煮开； 

3、煮开后放入小土豆、香菜转入沙锅中炖1小时即可。

红焖小土豆的营养分析

土豆

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一般人均可食用。...详细介绍

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五花肉

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍

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