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清炒黄瓜花的做法步骤
更新于：2018-06-29
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家常菜谱分类清香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
黄瓜花300g葵花籽油5ml盐适量蒜2瓣
清炒黄瓜花的做法详细步骤
第1步
买来的黄瓜花挑选一下，用剪子减去过长的蒂，在盐水里泡5分钟左右，轻轻翻洗，2–3次干净即可，沥干水分待用。
切蒜末
第2步
放油后马上放蒜末，这样蒜末不会糊。
大火翻炒一分钟！适量盐！简单吧！
清炒黄瓜花的做法小贴士
洗的时候要轻柔一点。炒的时候要大火，快准狠！
清炒黄瓜花的营养分析
黄瓜
1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2. 抗衰老：老黄瓜中...
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