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DIY秘制辣白菜的做法步骤
更新于:2018-07-23
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分类标签
家常菜谱分类私家菜分类素斋菜分类辣味 菜品口味腌主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度
食材明细
白菜2000g海盐适量
DIY秘制辣白菜的做法详细步骤
第1步
2000g左右的白菜切成4瓣,用海盐腌10个小时,攥干水分;
准备1个梨子、1个苹果、半个白萝卜、1块姜、1头蒜,这些材料刨成丝;加入1大勺鱼露、2勺白糖、2勺辣椒粉、100g辣椒酱调匀;
第2步
把酱料一层层铺进白菜里;
卷紧放入密闭的容器里,冷藏40个小时后就可以了。
DIY秘制辣白菜的营养分析
白菜
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