印尼炒饭的家常做法[多图]_印尼炒饭怎么做好吃-_午餐食谱

用料

鸡蛋1个

卷心菜(绿包菜)0.5个

胡萝卜0.5根

瘦牛肉100克

米饭200克

花生米50克

小虾皮50克

印尼炒饭的做法步骤

1.鸡蛋打散、炒香；胡萝卜、卷心菜切丝；牛肉切丝，加入盐1小匙,淀粉1小匙,水1大匙腌30分钟备用。

2.锅中以1大匙油，将牛肉丝炒散盛出，另将大蒜、虾米爆香、盛出，放入卷心菜、胡萝卜丝翻炒片刻，加入饭炒散，放入冬央酱1大匙,鱼露1大匙,味精少许拌匀，加入鸡蛋、大蒜、虾米、牛肉、葱花拌匀。

3.装盘后撒上炒熟的碎花生米。

小贴士

Tips：冬央酱在大型超市可买到，此为印尼的炒饭酱。青少年治疗癫痫病的方法石家庄哪家医院医治癫痫管用?河北癫痫治疗哪里好哈尔滨看癫痫病的医院哪家更好