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葱油华子鱼的家常做法[多图]_葱油华子鱼怎么做好吃

美食网 | 时间:2019-11-26 12:34:09
葱油华子鱼的家常做法[多图]_葱油华子鱼怎么做好吃     华子鱼头小腮薄,鳞细肉厚,鱼肉雪白鲜嫩,并含有多种维生素和蛋白质,有较高的营养价值。     清蒸鱼往往使鱼的底部积满了水,每次蒸完后还得小心倒汤,所以这次我烤鱼时,选择了蒸烤相结合的功能,结果很惊喜,鱼肉细嫩、表面完整,有蒸出来的感觉,但鱼头和鱼尾有烤鱼的感觉。     关键的是鱼身下面没有蒸出来的水分,让鱼保持干爽效果,我非常喜欢!     鲜香嫩滑----葱油华子鱼     主料:华子鱼3条     辅料:盐、油、料酒、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、蒸鱼豉油     葱油华子鱼的做法     1.华子鱼洗净去掉腹内脏东西,加入料酒、葱、姜、蒜、少许盐腌制一小时。     2.烤箱先预热10分钟。将鱼放入可进烤箱的容器中,烤箱里的水箱槽要装入多半盒水。选择蒸烤功能,180度烤5分钟,程序开始后,左下角会有蒸汽散出,需要注意避让。     3.将鱼盛入盘中,表面洒上葱丝和干辣椒。4.锅里倒入油,放入花椒炸香。     5.油加热到九成热,用勺子盛上,浇到鱼身上。     6.很后淋上蒸鱼豉油。     美食小提示     1.我选用的华子鱼体型较小,所以蒸烤的时间较短。     2.油烧热后浇到葱丝与干辣椒上,才容易激发出香味。     3.程序结束后,应该稍等一会再打开烤箱门,要注意身体与脸后让,以防散出的蒸汽烫伤。     雅罗鱼的营养价值     雅罗鱼别名:东北雅罗鱼,瓦氏雅罗鱼,雅罗,华子鱼,花子鱼,滑鱼,白鱼,沙包,雅鲁鱼,鸭绿鱼,江鱼。太原有没有癫痫医院四肢强直还尖叫是癫痫发作吗武汉专治癫痫病北京治癫痫病很好的医院在哪