葱油炝拌豆腐皮怎么做-葱油炝拌豆腐皮的做法 主料：豆腐皮儿，葱丝，胡萝卜，香菜配菜自选 配料：花生油，八角，花椒，葱姜片 作者：健康美食 时间：2014-05-16 19:51:00 难度：初中水平 类型：『 热菜 』 归属： 标签：葱油炝拌豆腐皮,豆腐皮 豆腐食谱大全 豆腐食谱大全 葱油炝拌豆腐皮介绍葱油炝拌豆腐皮是一道让你一吃就上瘾的家常小菜，做这个菜要注意炝拌是利用锅的余温，这样拌的更加均匀一些，都能入味。有火状态下可能会把豆腐皮给烤焦了。 葱油炝拌豆腐皮的做法教程： 1、豆腐皮切段再切丝，入开水锅中煮透捞出过凉沥水备用。 2、然后把葱切细丝备用。 3、将沥好水的豆腐皮儿装在容品中，加入适量盐，生抽或蒸鱼豉油拌匀，表面撒一层葱丝。 4、把锅中倒入适量花生油，小火，将八角，花椒，葱姜片炸出香味，炸糊丢弃不用。 5、油锅继续加热至油冒烟时关火，将烧热的油快速的沿葱丝浇下，拌匀即可食用。 葱油炝拌豆腐皮的成品美食图： 葱油炝拌豆腐皮的做法小技巧： 1、如果怕拌不匀的话，可以将浇好的豆腐皮再倒回到还有余热的锅中翻拌均匀。注意是在关火的状态下，只是利用锅的余热。 2、拌时加一些香油，味道会更加香浓一些。 这个菜一定要拌均匀才好吃，所以见意大家多拌一会，非常不错的一道下饭菜，简单又美味。癫痫病发作后会怎么样陕西到哪治癫痫很好西安治疗癫痫病的医院哪家好些呢天水市哪家癫痫医院比较好