豆腐蛋羹的家常做法[多图]_豆腐蛋羹怎么做好吃 用料 豆腐200g 鸡蛋2个 胡萝卜半根 豆芽适量 香菇4朵 葱姜蒜适量 盐和鸡精适量   豆腐蛋羹的做法步骤 1.胡萝卜洗净切丝，豆芽洗净，香菇洗净切丝，葱姜蒜切碎 2.豆腐打碎，打入2个鸡蛋，拌匀，上锅蒸15分钟后取出，用刀划成小块 3.锅内放少量油，将葱姜蒜炒香，放入胡萝卜丝，豆芽，香菇丝翻炒一下，添入2碗水，烧开 4.将切好的豆腐鸡蛋块放入汤中，稍煮一会儿，调入适量盐和鸡精即可出锅。出锅后可撒入香菜食用 小贴士 莴笋焯水时要快，时间太久影响口感。吃拉莫三嗪片治疗癫痫如何西安癫痫病医院那家好郑州专业的癫痫病医院在哪在哈尔滨市区医院治疗癫痫病就诊后如何护理