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莲蓉甜面包VS椰香甜面包的做法

美食网 | 时间:2019-05-04 18:02:11

莲蓉甜面包VS椰香甜面包的做法

文章导读

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1.揉面:材料中除黄油外揉成较有光滑的面团

2.1基础发酵:放在发酵皿中盖上湿布进行基础发酵(4.pic)

3.2加入黄油揉到扩展阶段(2.pic和3.pic)

4.1整形、装模:取一个面团压扁擀圆(6.pic),翻一面、中间放上适量的莲蓉(7.pic)

5.2称重、揉圆:取出面团平均分割成8份(大概60g左右)盖上湿布松弛15分钟(5.pic)

专业治疗癫痫的医院是哪家6.从边缘的一角拉起掐折包成球状(8.pic),收口朝下放到纸膜里(9.pic)

7.第二次发酵:放到潮湿温暖进行第二次发酵(10.pic)

8.烘焙:发酵结束后,刷上蛋液,撒上杏仁片,放到预热好的180℃的烤箱内烤15分钟左右

9.冷却、储存:出炉后冷却到癫痫病要怎么治疗还有点余温,放到保鲜盒或保鲜袋中密封储存

有时候家庭聚会,总是被自己的亲人抱怨,不会做菜,大家没有口福。现在不用担心,看着上面的步骤,自己赶紧学习做一下莲蓉甜面包VS椰香甜面包