小炒千页豆腐的做法_小炒千页豆腐怎么做_半滴雨‰
主料
千页豆腐适量
五花肉1小块
杏鲍菇1个
辅料
葱姜蒜适量小米辣若干生抽适量老抽少许青椒1个芝麻适量
小炒千页豆腐的做法
1.
准备好葱姜蒜和小米辣。
2.
五花肉切片(冻的五花肉所以我煮了一下快点解冻)
3.
准备好千页豆腐。
4.
杏鲍菇切片。
5.
锅中放油,下五花肉,煸炒至微焦。
6.
下葱姜蒜小米椒,爆香锅底。
7.
在下杏鲍菇翻炒30秒,加适量生抽,一点老抽翻炒均匀上色。
8.
夏千页豆腐撒一勺盐调味儿,再放一点糖提鲜翻炒一分钟,盖盖儿小火焖两分钟。
9.
开盖再撒青椒炒至断生。
10.
然后装盘,撒点芝麻,妥活。