酱烧胡萝卜怎么做简单-酱烧胡萝卜的做法

主料：胡萝卜250克

配料：色拉油2汤勺、生抽1汤勺、美味鲜酱油1汤勺、白糖2茶勺、盐半茶勺

作者：健康美食

时间：2013-02-05 17:36:23

难度：新手尝试 类型：『 热菜 』

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标签：酱烧胡萝卜的做法,酱烧胡萝卜怎么做,酱烧胡萝卜

胡萝卜食谱大全

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酱烧胡萝卜介绍

胡萝卜生吃熟吃都可以。它含有丰富的维生素，尤其是胡萝卜素的含量非常的高，能够养肝明目，润肠通便健脾除疳促进骨骼发育，还有助于增强人体免疫力降血糖血脂等。生吃质细味甜，脆嫩多汁，熟吃口感软滑入口绵香。健康美食网介绍的这道酱烧胡萝卜就是一道易消化的熟吃法。香甜美味的酱烧胡萝卜怎么做出来呢?一起来看下面的详细教程。

酱烧胡萝卜的做法教程：

1、胡萝卜洗净去皮;

2、切成大小一致的滚刀块，稍微薄一点;

3、 锅烧热，倒入2汤勺油，将胡萝卜倒进锅中翻炒;

4、耐心炒至胡萝卜棱角渐消失，用筷子可轻松穿透为止;

5、下入1汤勺生抽、1汤勺美味鲜酱油、2茶勺白糖、半茶勺盐;

6、炒至收汁，让胡萝卜裹上全部调味，即可出锅。

酱烧胡萝卜的成品图：

酱烧胡萝卜的做法小技巧：

1、胡萝卜要切得稍薄一些，否则不易炒熟。

2、虽然胡萝卜本身有甜味，但仍应加入糖使其味道呈现更多层次，如血糖较高者，可不加白糖。

上面就是酱烧胡萝卜的全部做法过程，非常简单的一道家常快手小炒。这道菜做好后，味道甜香扑鼻，吃着绵软香甜又有浓郁的酱香，营养又下饭哦。尤其是给发育中的小朋友们吃，有助于促进骨骼生长和增强体质。喜欢的朋友们，赶快动手来一道吧。昆明癫痫病较佳医院郑州癫痫病医院地址武汉治疗癫痫病那家医院很好