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灯笼包的家常做法[多图]_灯笼包怎么做好吃-_包子

山西美食网 | 时间:2019-11-26 13:13:41
灯笼包的家常做法[多图]_灯笼包怎么做好吃-_包子     我最喜欢做面食面点     谁都想不到很长的一段时间,连面都不会揉     现在只要是做面     做花式的东西     无论再烦也都能静下来     这种热情不亚于狂热的烘焙爱好者对甜品的眷恋     今天的灯笼包馅料随意     省事的话就用豆沙或莲蓉馅     花生馅比较香     有介意猪油的就别犹豫直接换方子內馅     寓意美好的肖形钳花----灯笼包     材料:面粉300克、水160克、酵母3克、糖2克     花生馅:花生50克、红糖(黄糖)50克、盐2克、瓜子仁10克、猪油35克     灯笼包的做法     1、将花生馅料拌匀后放到冰箱冷藏     2、和好面团,饧发10分钟     3、揉匀至光滑     4、平分成10等份,加盖保鲜膜     5、取一份,揉匀揉光滑,擀成剂子,将分成等份的馅料放入     6、收口团圆,将底部多余的面揪掉,且将收口朝下     7、用面点花钱夹上花纹     8、做好的灯笼包,饧发至轻盈     9、垫好烹饪纸,上屉     10、上屉后,从水烧开开始计时,蒸约12分钟,待面香味飘出,关火,待两三分钟后掀开锅盖,晾好后盖上花印即可     小贴士     1、面团要软硬合适     2、造型切记不要等开起来再操作,否则造型不美观,做好了之后等稍微饧发,再把花夹一遍     3、蒸好后不要立即开锅,关火2分钟后,再掀锅取出,以免骤然受冷回缩     做菜网网站小提示     桂圆和红糖能一起吃:桂圆对于心血不足型失眠,有很大的食疗效益,若与百合、红糖搭配食用,对妊娠杂症有一定疗效。     山楂和红糖能一起吃:山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,若与红糖搭配食用,能为妇女提供较丰富的营养,对血瘀实证闭经有一定疗效。     面粉的营养价值     面粉营养分析:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗:小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。石家庄效果好的癫痫病治疗医院在哪?陕西癫痫病医院能彻底治愈吗?武汉专业治疗癫痫医院?