番茄炒蛋的家常做法[多图]_番茄炒蛋怎么做好吃-_粤菜- 简单美味…… 番茄炒蛋用料工具 主料： 番茄 (400克) 植物油 (适量) 姜 (适量) 调料： 鸡蛋 (3个) 葱 (适量) 盐 (适量) 厨具： 炒锅 番茄炒蛋的做法:   1.准备：番茄用盐洗净，切块；鸡蛋磕入碗中，加少许盐打散；葱、姜洗净切碎。   2.炒锅加热，倒入植物油。   3.油热后，倒入蛋液，摊开。   4.待鸡蛋两面金黄，用铲子弄碎，盛出备用。   5.锅中再倒入适量植物油。（没洗锅，有点懒……）   6.油热后，放入葱、姜，爆香。   7.放入番茄块，继续翻炒。   8.待番茄开始出汁，放入煎蛋，稍稍翻炒。   9.调入盐，关火。   10.完成。     小窍门：     1. 番茄用盐搓洗净，就可以不去皮了哦。 2. 鸡蛋和番茄都很鲜，不用放鸡精哟。 3. 蛋液中放过少量盐了，起锅前要注意盐的用量哦。     更多推荐：番茄炒蛋的做法大全沈阳癫痫病医院排名哪家好西安治疗癫痫病医院去哪家要好些?郑州哪里有能治好癫痫病的医院