鲫鱼羊杂汤的做法

文章导读

很多好的美食，不仅仅只有武汉市治疗癫痫病专业医院是哪家饭店的厨子才能做出来。自癫痫病可用德巴金治疗吗己也可以在家做一下，当然了这就需要自己学习一下。下面介绍儿童癫痫病用什么方法治疗鲫鱼羊杂汤的做法，自己学习一下，在家尝试做一下吧

1.121葱挽把、姜切片、胡椒拍碎

2.212鲫鱼去鳞、去内脏清洗干净沥干水分

3.1把盐好的羊杂再焯一次水后清洗干净沥干水分

4.2买来的羊杂已经焯过一次水，清洗后沥干云南省治羊角风专业的是哪家水分，加入花椒粉少许，料酒一小勺、盐少许腌30分钟左右

5.炒锅先用生姜擦一下，放猪油（色拉油）少许

6.烧到5-6成热时下葱、姜爆锅

7.把爆锅的姜葱刨到锅边上，把鲫鱼轻轻地摊在锅里，火不能太大，中火就行

8.中途不要勤去翻动，直到一面煎到呈金黄色后翻面，煎到两面都呈金黄色

9.把火开大，倒入2升左右的水，放入一小勺料酒，5-6颗拍碎的胡椒

10.盖上锅盖让它翻滚5分钟左右，把火关小，盖上锅盖继续煮10分钟左右

11.用锅铲把已经煮熟的鲫鱼铲碎，放几滴白醋，微火炖30分钟左右（可略去）

12.用细滤勺把鲫鱼渣滤掉（可略去）

13.把清洗好的羊杂放入炖锅（砂锅），把滤出的鲫鱼汤倒入锅里，微火煲一小时左右

14.蘸料:羊杂的蘸料可以随自己的口味，我个人比较喜欢白腐乳汁加豆腐乳为主料，加上香菜、葱花、味精、芝麻、花生碎、香油。能吃辣的还可以加一点剁椒或剁的野山椒

长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜？你是否感觉自己没有尽到孝道？没关系，看完鲫鱼羊杂汤做法的你，现在就可以去厨房，研究一下，然后做出很好的菜来孝敬他们。