椒盐核桃仁的家常做法[多图]_椒盐核桃仁怎么做好吃-_闽菜-

    核桃健脑益智，家中有上学的孩子，所以核桃是吃的比较多的。

    核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。

  核桃不仅是很好的健脑食物，又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人，每天早晚各吃1～2个核桃仁，即可起到滋补治疗作用。

    主料

    核桃仁200克

    辅料

    食盐1茶匙  花椒粒15克

    椒盐核桃仁的做法

    1.食材：核桃仁、食盐、花椒

    2.核桃仁放入容器中，加入清水莫过核桃仁。加入适量食盐和一小把花椒。

    3.稍稍搅拌，让食盐溶化，浸泡4小时以上。

    4.浸泡了半天的核桃仁，我尝了一个，已经有很浓的花椒味和咸味。

    5.浸泡入味的核桃仁捞出吗，控干表面水分，放入烤盘，放入160度的烤箱，上下火烤15至20分钟。

    6.烤至微微泛黄香脆，取出即好。

    烹饪技巧

    烤制微微泛黄就可以，要不停观察，不要烤焦。

盐的多少可以根据自己口味添加，喜欢口味重一些就多放一些盐，并延长浸泡时间。孩子突然得了癫痫是什么原因造成的济南治癫痫好的医院武汉小儿癫痫医院哈尔滨手术治疗癫痫