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肉松面包的家常做法[多图]_肉松面包怎么做好吃-_面包_3

山西美食网 | 时间:2019-12-19 14:56:03

肉松面包的家常做法[多图]_肉松面包怎么做好吃-_面包

用料

高粉195克

低粉90克

奶粉12克

全蛋60克

酵母6克

盐6克

细砂糖30克

牛奶65克

汤种70克

色拉油45克肉松面包的做法步骤

1.面团发酵的过程就省略了哈。

2.基本发酵完成后,略整形,中间发酵15分钟,擀成烤盘大小,进烤箱最后发酵。

3.完成后刷上全蛋液,用叉子叉出一排排洞。在表面撒上葱花及白芝麻。

4.160度烤25分钟即可。小贴士

出炉后底面涂上一层薄薄的沙拉酱,撒上肉松,卷起。待面包定形后,依喜好切开长度,在切开处涂上少许沙拉酱,再粘上肉松即可。偶不喜欢拍过程图,直接上成品了。

小提示:

1、面包在基本发酵完成后,擀成烤盘大小的时候,尽量擀薄。否则在卷的时候会容易开裂(偶的就是这样)。

2、肉松最好选新鲜的肉松末,这样比较容易沾附。

方子出自《65度汤种面包》武汉哪家治疗癫痫病的医院好郑州癫痫病哪个医院好常见的癫痫病病因都有什么