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下饭菜双椒爆鸡丁的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

山西美食网 | 时间:2019-12-23 14:47:03

下饭菜双椒爆鸡丁的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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下饭菜双椒爆鸡丁的做法步骤

更新于:2017-12-15

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分类标签

家常菜谱分类香辣 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度

食材明细

鸡胸肉一块青尖椒(特辣型)适量红尖椒(特辣型)适量姜片适量料酒适量蘑菇精适量甜面酱适量盐适量水淀粉适量

下饭菜双椒爆鸡丁的做法详细步骤

第1步

将鸡胸肉切丁,提前半小时用3/1勺盐,两勺料酒及水淀粉码味(这样会让鸡肉更鲜嫩可口)青尖椒,红尖椒切筒状备用

锅内油烧至七成热(用手放在锅上空会明显感到热气上升),下姜片爆出香味

第2步

将鸡丁放入爆炒至全部变成白色

迅速将一勺甜面酱放放炒匀

第3步

将两种辣椒放入,再放半勺盐(甜面酱本生带有咸味,所以盐酌量少放),半勺蘑菇精,炒一分钟即可出锅了!

下饭菜双椒爆鸡丁的营养分析

鸡胸脯肉

鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷...

一般人群均可食用。1. 老人,病人,体弱者更宜食用。肥胖或胃肠...详细介绍

鸡胸脯肉菜谱:

川味棒棒鸡   黄芪煲鸡   清汤鱼脆    更多做法>

蘑菇

1. 提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;2. 镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到...

一般人群均可食用1. 尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病...详细介绍

蘑菇菜谱:

蘑菇青菜   油焖腐竹   蘑菇咖喱肉酱拌饭    更多做法>

蚕豆淀粉

1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...

一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍

蚕豆淀粉菜谱:

更多做法>

红尖椒

辣椒含有丰富的维生素等,食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷...

1. 一般人群均可食用。2. 不宜多食,阴虚有热者勿食;因辣椒...详细介绍

红尖椒菜谱:

仙人掌炒青红椒   香脆三丝   正宗的四川洗澡泡菜    更多做法>呼和浩特哪家癫痫病医院口碑好哈尔滨哪里有靠谱的癫痫医院?癫痫病如何治疗好北京哪里治疗癫痫病比较好呢