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金边娃娃菜的做法步骤
更新于：2018-03-17
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家常菜谱分类素斋菜分类年夜饭分类香味 菜品口味煮主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
娃娃菜一棵玉米油适量白糖适量米醋适量酱油适量盐适量鲜贝露适量葱丝适量姜丝适量辣椒丝适量
金边娃娃菜的做法详细步骤
第1步
娃娃菜洗净后一剖为四。
放入开水锅内烫一下，捞出过凉。
第2步
挤干水分，码放盘内。
锅内注油烧热，放入辣椒丝、葱丝、姜丝炒香，加入米醋、白糖、酱油、鲜贝露、盐及少许清水烧开，待凉后浇在娃娃菜上。
第3步
点缀辣椒丝、葱丝即成。
金边娃娃菜的营养分析
玉米
1. 玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等；2. 玉米中含有的维生素E则有促进细胞分...
一般人皆可食用尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高...详细介绍
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娃娃菜
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