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辣白菜炒土豆片的做法步骤
更新于：2018-01-28
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分类标签
家常菜谱分类素斋菜分类香辣 菜品口味炒主要工艺10分左右所需时间高级制作难度
食材明细
辣白菜一碗土豆两个葱花适量
辣白菜炒土豆片的做法详细步骤
第1步
土豆去皮切成薄片，用清水泡着，一是去掉淀粉，二是防止土豆片氧化变黑。
锅里加油烧热，放入葱花爆香。然后下土豆片煎成金黄色。
第2步
下辣白菜翻炒两分钟，然后把辣白菜汤倒进去，待到汤汁收干就可以盛盘了。这个菜基本不用放盐，因为本身辣白菜就有咸味了。
辣白菜炒土豆片的营养分析
土豆
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