姜酒鸡的家常做法[多图]_姜酒鸡怎么做好吃-_家常菜谱

用料

鸡1只

姜适量

盐适量

花雕酒适量

姜酒鸡的做法步骤

1.洗净剁块备用

2.姜拍碎

3.在盛鸡块的碗中倒进姜末，盐，花雕酒没过鸡肉，拌匀腌制十分钟入味

4.热锅，放进鸡块翻炒

5.直至鸡肉变色，炒过的鸡肉更加有嚼劲

6.之前腌制鸡肉剩下的姜和酒

7.倒入锅中，再加入少量水，没过鸡肉为宜，盖上锅盖煮十五分钟

8.喷香四溢的姜酒鸡就做好了

小贴士

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