元宝云吞的家常做法[多图]_元宝云吞怎么做好吃-_川菜-

用料

猪肉500g

香葱适量

姜末适量

生抽适量

盐适量

鸡精适量

老抽适量

白糖适量

芝麻香油适量

十三香适量

蚝油适量

元宝云吞的做法步骤

1.猪肉用菜刀剁碎，香葱切小段，姜磨碎。

2.将香葱，姜放入猪肉馅里。

3.放入所有调味料后，再加入一汤匙的水。用

4.搅拌好的肉馅。

5.包好的云吞。包云吞的过程，先把肉馅放在皮中心，在边缘沾些水，两边角对折。再把两角向内折，用手捏着向外翻。

6.做云吞的汤。准备一些虾皮，紫菜，，高汤煮开，洒上泡过水的榨菜碎，葱段，放入盐，鸡精调味。

7.另一只锅内烧开水，把云吞放入煮至水开后，再倒入半碗凉水，再煮到水开即可。

8.把煮好的云吞捞出沥干净水分，放入煮好的高汤内即可。

小贴士

馅料筷子顺时针方向搅拌。洛阳哪家癫痫医院比较好天津癫痫病医院哪家癫痫病患者寿命一般患了癫痫病的人寿命是多长？