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五花肉炖粉条白菜的做法步骤

更新于：2018-01-19

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家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

大白菜适量五花肉适量葱姜末适量粉条少许盐适量酱油少许鸡精少许

五花肉炖粉条白菜的做法详细步骤

第1步

将大白菜洗净后将菜叶与菜茎分开切，菜茎部分斜刀片成大小适中的片状

五花肉洗净切片，葱姜切末末

第2步

炒锅加热后，加入适量的食用油，先将五花肉加入锅里煸炒出部分油脂后下入葱姜末爆香

然后依次加入菜茎 菜叶翻炒

第3步

白菜翻炒至透明状就少加入点儿酱油，加入适量的清水，将粉条放到锅里，大火烧开，炖至菜熟粉条软硬可口即可

加入盐，鸡精调味出锅吧。因为五花肉经过煸炒析出部分油脂，这道简单的家常菜很香

五花肉炖粉条白菜的做法小贴士

五花肉一定要煸炒出部分油脂出来再炒菜才会令这道普通的家常菜更香哦

五花肉炖粉条白菜的营养分析

五花肉

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍

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大白菜

大白菜中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治疗便秘。大白菜味美清爽，开胃健脾，含有...

一般人群均可食用。1. 特别适宜脾胃气虚、大小便不利者和维生素...详细介绍

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粉条

1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；2. 粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味...

一般人群均可食用。...详细介绍

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