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红红火火的番茄鸡的做法步骤
更新于:2018-02-12
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分类标签
家常菜谱分类美味粥汤分类香味 菜品口味炖主要工艺
食材明细
母鸡一只番茄1000克小葱适量蚝油适量水适量蒜头6颗
红红火火的番茄鸡的做法详细步骤
第1步
鸡肉洗净砍好,放入少许盐、蚝油、腌制备用。
番茄切好,蒜头拍好备用。
第2步
锅中放油,下蒜头、老姜、爆炒片刻。
下番茄炒匀。
第3步
放入蚝油、盐、鸡精 。
炒出番茄的红汁后加入水,大概大半锅。
第4步
烧开后放入鸡肉,煮十分钟左右。
撒上小葱叶就可以起锅了!
红红火火的番茄鸡的做法小贴士
鸡肉砍好后先腌制好再下锅。
红红火火的番茄鸡的营养分析
番茄
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖...
一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯...详细介绍
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母鸡
母鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用...
一般人都可食用。1. 母鸡,性属阴,适合于老人、少儿、妇女、产...详细介绍
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