土豆烧肉的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 土豆烧肉的做法

土豆烧肉的做法步骤

更新于：2018-08-17

收藏 5349 次  /  255 人做过这道菜

分享土豆烧肉的做法

分类标签

家常菜谱分类香味 菜品口味炖主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

土豆适量五花肉适量盐适量姜适量葱白适量酱油适量精盐适量料酒适量

土豆烧肉的做法详细步骤

第1步

土豆洗净，然后刨子去皮。

去皮的土豆切块，如果先用不到土豆的话，可以用水加点盐先泡起来，待用。

第2步

锅中水烧开，倒入洗干净的肉块，汆烫3到4分，撇出浮沫，然后捞出肉块沥干水份待用。

锅中底油，油七层热，加姜片和葱白爆香一下，倒入沥干水的肉块煸炒出油，然后加人酱油、精盐、绍酒翻炒几下。

第3步

倒入土豆块和肉块一起翻炒下，再加入清水（以没过肉块为度）和2小勺盐，待沸后转小火烧30分钟。

很后汤锅里的汁差不多的时候，大火收汁，撒点葱末即可以装盘了。

土豆烧肉的营养分析

土豆

1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤...

一般人均可食用。...详细介绍

土豆菜谱：

咖喱土豆   韩式大酱汤   美味土豆饼    更多做法>

五花肉

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍

五花肉菜谱：

烤五花肉/韩式烤五花肉   年年高升之年糕五花肉（快手版）   泡菜五花肉盖饭    更多做法>

葱白

葱白发散风寒，有发汗解表的作用，但发汗作用较弱，故主要用于感冒轻症，或配合其它解表药作为辅助药，以助发汗。临床上常和豆豉、生姜配伍同用...

表虚多汗者慎服。...详细介绍

葱白菜谱：

葱姜豆豉饮   葱白拌银耳   葱白粥    更多做法>治疗癫痫的卡马西平有效果吗哈尔滨治疗癫痫病好的医院是哪家延安有专业治疗癫痫病的医院吗