拔丝鸡蛋的家常做法[多图]_拔丝鸡蛋怎么做好吃-_家常菜谱 用料 鸡蛋3个 糖100g 熟白芝麻适量 食用油适量 水淀粉适量 面粉适量 芝麻油适量   拔丝鸡蛋的做法步骤 1.两个鸡蛋打入碗中，加入较稀的水淀粉搅匀。 2.平底锅中刷少量油，倒入蛋液，煎成蛋饼。 3.剩下的一个鸡蛋与水淀粉、面粉调匀成糊。 4.将鸡蛋饼出锅切成三角状，挂上面糊，锅中入油烧到180度左右下入炸至膨胀捞出沥油备用。 5.锅中放入水、糖开始煮。 6.当糖水至大泡转小泡，小泡变无泡，颜色浅黄时关火。 7.倒入炸好的鸡蛋，快速翻匀，撒上白芝麻。 8.盘底抹上少许芝麻油，将拔丝鸡蛋放入。 小贴士 1、吃此菜时，要准备一碗凉开水，趁热食用很佳。 2、盘底抹少许芝麻油，可防贴。 3、锅、铲上粘的糖，用热水再煮一下，可轻松洗掉。渭南哪家癫痫医院比较好辽阳哪里有专治癫痫的医院青少年癫痫病要注意什么