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香菇红枣蒸鸡的做法步骤
更新于：2018-01-21
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分类标签
家常菜谱分类美味粥汤分类香味 菜品口味蒸主要工艺30-45分钟所需时间
食材明细
鸡块适量姜片适量红枣适量香菇适量盐少许胡椒粉少许料酒适量
香菇红枣蒸鸡的做法详细步骤
第1步
香菇、红枣提前泡发备用；
锅中坐水，加入姜片及料酒，水沸后入鸡块氽烫，去血沫腥味后温水洗净捞出滤干备用；
第2步
将2中鸡块放入蒸碗里，加入1中泡发香菇及红枣、姜片，蒸锅内隔水蒸约25分钟，加盐及胡椒粉少许上桌。
香菇红枣蒸鸡的营养分析
鸡肉
鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 ...
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