芽菜腐卷的家常做法[多图]_芽菜腐卷怎么做好吃-_馒头
用料
腐竹2块
芽菜适量
韭黄适量
青瓜适量
青椒适量
牛肉适量
盐适量
生粉适量
料酒适量
生抽适量
生油适量
麻油适量
芽菜腐卷的做法步骤
1.腐竹用清水浸软。
2.牛肉洗净后切条,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
3.芽菜去根洗净;韭黄洗净后切段;青瓜及青椒洗净后切丝。
4.将腐竹摊开,放入适量芽菜、韭黄、青瓜、青椒、牛肉,然后卷起来,再淋上适量麻油。
5.隔水蒸7分钟。
6.锅内放少量清水,煮沸后加入适量蚝油和冰糖,很后用生粉埋芡。
7.将芡汁淋在腐卷上即可。
小贴士
煲的时间视鸡的大小来决定。济南癫痫治疗哪里好呼伦贝尔有没有专治癫痫病的医院武汉治疗癫痫医院