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芽菜腐卷的家常做法[多图]_芽菜腐卷怎么做好吃-_馒头

山西美食网 | 时间:2019-12-23 14:59:00

芽菜腐卷的家常做法[多图]_芽菜腐卷怎么做好吃-_馒头

用料

腐竹2块

芽菜适量

韭黄适量

青瓜适量

青椒适量

牛肉适量

盐适量

生粉适量

料酒适量

生抽适量

生油适量

麻油适量

芽菜腐卷的做法步骤

1.腐竹用清水浸软。

2.牛肉洗净后切条,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

3.芽菜去根洗净;韭黄洗净后切段;青瓜及青椒洗净后切丝。

4.将腐竹摊开,放入适量芽菜、韭黄、青瓜、青椒、牛肉,然后卷起来,再淋上适量麻油。

5.隔水蒸7分钟。

6.锅内放少量清水,煮沸后加入适量蚝油和冰糖,最后用生粉埋芡。

7.将芡汁淋在腐卷上即可。

小贴士

煲的时间视鸡的大小来决定。济南癫痫治疗哪里好呼伦贝尔有没有专治癫痫病的医院武汉治疗癫痫医院