鸡丝鸡蛋面的家常做法[多图]_鸡丝鸡蛋面怎么做好吃-_面条

    今天外面好冷，下雨又刮风，家里没有青菜，实在不愿出门去买，正好阳台上在花盆里种植的一棵小白菜长势喜人，今晚就用它了，把外圈大的菜叶掰下来做了顿晚餐应急，营养丰富的鸡丝面让人垂涎欲滴呀！

    主料

    面条200g  鸡蛋2个  鸡胸肉100g

    辅料

    小白菜叶3片  盐2g  水适量  油20g

    鸡丝鸡蛋面的做法

    1.白菜叶洗净切成片

    2.锅内放油加菜叶翻炒下，刚摘的菜叶很嫩，只简单炒一下就好

    3.加半锅水后打入鸡蛋，用勺子把鸡蛋从锅底铲起防止粘底后鸡蛋变散，加盖烧水

    4.鸡丝是用的烧鸡上的鸡胸肉，撕成细条

    5.水开后下入面条，开后转小火，并用勺子撇掉浮沫，小心不要把菜叶撇掉

    6.面条快熟时加入鸡丝再煮片刻入味，加盐拌匀

    7.盛入碗中

    烹饪技巧

    鸡蛋要凉水时下锅，下锅后要及时从锅底小心翻一下，不然粘底就不成形了。河北好的治疗癫痫病医院是哪家辽宁那个治疗癫痫黑龙江哪家癫痫病医院好青少年癫痫可以治疗吗