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蒜蓉蒸金针菇的做法步骤
更新于：2018-05-11
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家常菜谱分类蒜香味 菜品口味蒸主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
金针菇200克生抽1/2汤匙麻油1/2汤匙盐适量陈醋1/2汤匙大蒜六颗食用油适量糖少许葱花少许
蒜蓉蒸金针菇的做法详细步骤
第1步
将金针菇洗净，切去顶端。我是做给小朋友吃，所以切了一下。放入锅内蒸8—9分钟。后来小朋友建议可以再细点。
在金针菇蒸的时候可以做蒜蓉酱。准备大蒜。
第2步
锅烧热，倒油，加热以后关火。将蒜蓉到进去，用余热将大蒜煸香，加入盐，糖，生抽。蒜蓉酱完成。
将蒜蓉酱淋到蒸好的金针菇上。
第3步
金针菇蒸的时候会有水出来，可以将这个水倒入制作蒜蓉酱锅的国内，加入一点生抽，麻油，陈醋，再将这个汁淋回金针菇内，很后撒上葱花，大功告成。
蒜蓉蒸金针菇的做法小贴士
如果大人吃，可以加入适当的剁椒或者碎泡椒。
蒜蓉蒸金针菇的营养分析
金针菇
1. 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的...
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金针菇菜谱：
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