辣烤鱿鱼的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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辣烤鱿鱼的做法步骤

更新于：2018-01-09

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家常菜谱分类辣味 菜品口味烤主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度

食材明细

鱿鱼适量洋葱适量胡萝卜适量黄油适量盐适量胡椒粉适量辣椒面适量白酒适量孜然适量辣椒酱适量

辣烤鱿鱼的做法详细步骤

第1步

洋葱切丝、胡萝卜切片。

鱿鱼、盐、胡椒粉、辣椒面、辣椒酱、孜然、白酒抓匀腌渍10分钟。

第2步

用烧烤酱加少许白糖、面酱抓匀鱿鱼。

烤箱提前预热180度，将黄油放在烤盘上融化，铺上洋葱丝、胡萝卜片很后放上鱿鱼，进烤箱上下火180度烤10分钟即可用夹子盛盘切开即可。

辣烤鱿鱼的做法小贴士

鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。

功效：鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

辣烤鱿鱼的营养分析

胡萝卜

1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱：

素炒胡萝卜   东北拉皮   凉拌芝麻西芹胡萝卜    更多做法>

洋葱

1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较...

一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍

洋葱菜谱：

洋葱煎蛋饼   牛腩煲   鱿鱼圈和洋葱圈    更多做法>

鱿鱼

1. 鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；2. 鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛磺酸，...

一般人均能食用脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管...详细介绍

鱿鱼菜谱：

铁板鱿鱼   家乡炒土鱿   巧炸酥脆鱿鱼圈    更多做法>山西治疗癫痫病专业哈尔滨有治疗癫痫的医院在哪里好?郑州市到哪里治疗羊角风好