怎么做蒜泥泡角瓜-蒜泥泡角瓜的做法

主料：角瓜500克，大蒜50克

配料：嫩姜5克，酱油25克，盐2克，味精2克，清汤50克，香油5克

作者：健康美食

时间：2013-04-22 10:11:54

难度：新手尝试 类型：『 热菜 』

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标签：蒜泥泡角瓜,蒜泥泡角瓜的做法,蒜泥泡角瓜怎么做

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蒜泥泡角瓜介绍

今天为您讲蒜泥泡角瓜的做法，它是一道菜色红艳、蒜香浓郁的凉拌家常菜，美味又爽口，开胃下饭，蒜泥泡角瓜怎么做？下面健康美食小编告诉您如何做好吃的蒜泥泡角瓜的详细教程讲解。

角瓜就是我们平时提到的西葫芦，西葫芦富含水分，对人体皮肤有很好的滋润效果，也可调节人体的新陈代谢，有很好的减肥功效，还可以抗癌。那角瓜怎么做好吃呢？一起去看看蒜泥泡角瓜的做法步骤吧！

蒜泥泡角瓜的制作步骤：

1、将角瓜洗净后去皮和瓤，切成长8厘米、宽2厘米的薄片，备用。

2、将角瓜片放入沸水锅内焯一下，捞出用清水过凉，控干水分。

3、嫩姜去皮洗净，切成丝备用。

4、把大蒜去皮洗净，放在碗里，加上少许清水捣成泥，放入酱油、姜丝、盐、味精、清汤和香油调成汁。

5、把焯好的角瓜条放在调好的调味汁中，浸泡约2小时，取出装盘上桌即可。

蒜泥泡角瓜的美食成品图：

如何做蒜泥泡角瓜？上面就是蒜泥泡角瓜的做法，想减肥的MM们可以尝试着做这道菜，不仅对皮肤好好，还可以减肥哦！健康减肥才是王道哦！江苏癫痫病可以彻底治好吗左乙拉西坦片的效果如何西安市很专业羊角风医院北京癫痫病医院哪家比较好