银耳排骨汤的做法是什么

文章导读

银耳很多人都吃过，吃法做法都是非常多样的，银耳排骨汤可以说是一道家常食物，汤汁鲜美营养丰富。银耳排骨汤不仅味美，做法也很简单，非常适合家常，需要注意的就是汤的火候问题。

做法一

1.银耳用温水泡发取缔，撕成小朵

2.排骨洗净，加入几片生姜，料酒，盐和一小丢丢的醋，炖一小时

3.滤出姜片和血沫，胡萝卜去皮切滚刀块，玉米我感觉用一整根切段炖的会更香甜一点，不过现在米有就用了玉米粒，把银耳，胡萝卜，玉米都羊癫疯能治好吗丢进看癫痫病大概需要多少费用排骨汤里一起炖，直癫痫病治疗方法都有哪些到银耳和胡萝卜都软了为止。

做法二

1.排骨出水过冷河，银耳浸至发大，撕成小朵。

2.木瓜去皮去核，洗净切厚件。

3.把适量清水高火6分钟至滚，放入木瓜（半生熟）、银耳、排骨（斩件）及姜片，中火40分钟，下盐调味。

做法三

1.提前半天泡发银耳，撕成小朵

2.莲子洗净，排骨洗掉血水，连同泡发好的银耳一起放电高压锅里，按煲汤键

3.熟后加适量盐，鸡精调味，洒点葱花即可。

做法四

1、银耳和黄豆豆清水泡发2小时。

2、银耳和黄豆加清水煮开，小火慢煲。

3、煲至2小时，加入排骨，继续煲。

4、大致需要4小时，上桌前加入少许盐巴。