海蜇炖猪肺的做法_海蜇炖猪肺怎么做_家常菜谱 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 海蜇炖猪肺的做法 海蜇炖猪肺的做法步骤 更新于：2018-04-12 收藏 274 次  /  14 人做过这道菜 分享海蜇炖猪肺的做法 分类标签 家常菜谱分类甲状腺疾病食谱分类清热去火食谱分类肺调养食谱分类祛痰食谱分类咸鲜味 菜品口味炖主要工艺 食材明细 海蜇头200克火腿25克猪肺50克大葱2克姜2克盐3克味精1克料酒10克 海蜇炖猪肺的做法详细步骤 1. 将海蜇头撕去衣膜，洗净，放入沸水锅中烫10分钟，使其酥软，捞出放入清水中漂洗干净； 2. 将火腿改刀成马牙块，加入料酒，上笼蒸酥烂； 3. 猪肺用清水灌拍，抽去肺内气管筋络（应保持完整），放入沸水锅中氽一下，捞出洗净，装入沙锅，放入葱段、姜片、料酒、鸡汤（150克）； 4. 用小火炖3-4小时，使其酥烂； 5. 将海蜇头下沸水略烫，再用沸鸡汤淘过一次，捞出连同火腿一起放入沙锅内，炖至开锅； 6. 加入精盐、味精略炖即可。 海蜇炖猪肺的做法小贴士 食物相克： 海蜇头：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。 海蜇炖猪肺的营养分析 海蜇头 1. 海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品；2. 含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降... 一般人群都能食用1. 适宜中老年急慢性支气管炎，咳嗽哮喘，痰多...详细介绍 海蜇头菜谱： 炒鸡丝蜇头   老醋海蜇头   红煨海蜇头    更多做法> 火腿 1. 火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；2. 火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和... 一般人群均可食用1. 适宜气血不足者食用；适宜脾虚久泻、胃口不...详细介绍 火腿菜谱： 金华火腿   大煮干丝   黄金火腿炒饭    更多做法> 猪肺 猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。 ... 适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。...详细介绍 猪肺菜谱： 沙参玉竹心肺汤   琉璃猪肺   猪肺杏仁白菜汤    更多做法>治癫痫要花多少钱？北京哪家癫痫医院好持续癫痫药物治疗好不好