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洋葱炒肉的做法_洋葱炒肉怎么做_破茧成蝶6

山西美食网 | 时间:2019-12-23 14:24:09

洋葱炒肉的做法_洋葱炒肉怎么做_破茧成蝶6

主料

猪肉280克

洋葱一个

辅料

料酒盐酱油蛋清姜橄榄油蒜生抽鸡粉

洋葱炒肉的做法

1.

准备食材(加上橄榄油、鸡粉,临时决定用洋葱代替西葫芦)

2.

猪肉切好倒入盆里,加入姜丝、料酒、盐、酱油、蛋清,进行手动搅拌,腌制20分钟

3.

锅中倒油,放入蒜末

4.

倒入猪肉,转中小火翻炒至变色

5.

倒入洋葱,继续翻炒

6.

加入盐、生抽,再加点水,翻炒均匀后盖上锅盖

7.

片刻后,放入鸡粉,翻炒下出锅

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