莲藕火腿夹的家常做法[多图]_莲藕火腿夹怎么做好吃-_粤菜-

    谁说藕盒是炸着吃的，我这次做的清水火腿莲藕盒，没用油炸，很可口，味道很是不错。偶尔会放肆吃些油炸的食物，但尽量控制自己，今天的做法得到了家人的表扬，一起看看吧。

    主料

    火腿200克  莲藕300克

    辅料

    耗油1汤勺  蒜末适量  盐适量

    莲藕火腿夹的做法

    1.莲藕对切后切成大片，每两个一组，中间不要切断。我这次的莲藕比较粗，所以我给切半了，如果细的莲藕可以用圆形。

    2.火腿切成和莲藕片大小相当的片。

    3.一组莲藕夹入一个火腿片。

    4.炒勺放入夹好火腿的藕片，加水，开火，水微微高出藕片。

    5.放入蚝油，盐。

    6.盖好，开锅后小火煮8分钟左右。

    7.煮好后，还剩一半的汤汁。

    8.夹出藕盒装盘。

    9.剩余汤汁内放入蒜末。

    10.水淀粉勾芡成粘稠的汤汁。

    11.浇到藕盒上即可。

    烹饪技巧

    火腿可以换成肉馅，一样操作。

我这次的莲藕比较粗，所以我给切半了，如果细的莲藕可以用圆形。在武汉治疗癫痫病需要多少钱？西安市的癫痫医院哪家便宜武汉治疗羊癫疯应该去哪家医院西安市很专业的治羊角风医院是哪里