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真存在固体蜂蜜吗?

山西美食网 | 时间:2019-12-23 14:36:44

真存在固体蜂蜜吗?

今天农家土蜂蜜网来了一位姓李的女士,她说前两天在公园看到了有卖的固体蜂蜜。听滩主说是在深山老林里找到的野蜂蜜,开始她很怀疑是人工做成的,试着尝了一小快,蜂蜜味道很浓也很甜,身边一人买了一大块,她后来想想那人可能是她的一个托吧。说是可以治胃痛,咳嗽等。买了一小块回家,上网一查,哦,原来还真是假的东西,但不知道它的原料是什么合成的,除了香精加糖还有没有其他的更害人的成分。李女士问养蜂公司的工作人员是否能告诉她这个答案?

肯定的说,没有固体蜂蜜。就这个事,养蜂公司的工作人员还专门请教一个已经搞了30多年蜂蜜研究的专家,他说,没有,根本没有固体蜂蜜。

卖蜂蜜的人肯定说,是土蜜蜂的,或说是中华蜂的,或说是野蜜蜂的(其实三者一样),那是故意忽悠消费者的。中华蜂产的蜜也是液体的,或是结晶体的。不可能有固体的。

所谓的“岩蜂糖”!有包装的、装潢精美的假蜂蜜您不能买,完全没有包装的蜂蜜,消费者也必须提高警惕。

第一,走街串巷叫卖的蜂蜜基本上都是假蜜,有的是用白糖熬化后掺入一些蜂蜜制作的,有的干脆是自家熬制的麦芽糖(也称为秦糖或饴糖)。通常这种假蜂蜜叫卖的价格并不便宜,但经讨价还价之后,会以较低或极低的价格出售。

第二,即是街头摆地摊叫卖的“岩蜂糖”。这些所谓的岩蜂糖颜色呈灰白色或黄色,其中有许多小空洞,呈蜂窝状,上边还粘着些青苔。其实这是将白糖加少量的水熬成浓糖浆,冷却后制成的,个别小贩还真放些蜂窝在里面。这种所谓的岩蜂糖,不但没有什么功效,而且很不卫生。

 

 

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