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三只松鼠、来伊份等角逐资本市场 休闲零食“N国杀”

山西美食网 | 时间:2019-09-29 13:32:58

2012年元旦,36岁的章燎原选择离开服务多年的詹氏山核桃,带着风投按照此前的想法创立了三只松鼠。  对于休闲零食产业来说,2012年有一种特殊的意义。除了三只松鼠的成立,已经拥有1000多家线下门店的良品铺子专门成立电子商务公司,来伊份披露其招股说明书……资本和互联网成为 有效的两剂催化剂,搅动了休闲零食行业的一滩春水。  五年的激烈角逐后,行业竞争已进入下半场。来伊份、良品铺子等“线下派”在广开门店时不忘发力电商领域;百草味、三只松鼠等“线上派”也开始启动线下工作。  主要玩家亦纷纷拥抱资本市场。来伊份成功上市,百草味“卖身”好想你,三只松鼠今年两次冲击创业板,互联网休闲零食行业走到了下一个路口。  相关数据显示,目前休闲零食市场已超过6000亿元,与之相比的是,并无一家企业的营收可以超过100亿元。于是,“百亿”便成了零食巨头们的目标,但“百亿”的出现也将意味着行业竞争进入到一个新阶段。  资本与互联网加持  从20世纪80年代市场经济方兴未艾时候的傻子瓜子,到90年代商超时代的洽洽瓜子,再到2000年以后休闲零食连锁店的风靡一时,行业的巨大变更往往也意味着行业洗牌。在这个过程中,上海的来伊份、湖北的良品铺子、杭州的百草味也迅速成长起来。  在新世纪的头十年,电商在人们的热捧兼质疑中迅速成长起来。2010年,发迹于线下的百草味砍掉所有的线下门店,专注于互联网;也是在这一年,章燎原通过“壳壳果”试水电商并取得了不错的成绩。  那时候武汉治癫痫比较好医院电子商务平台上无休闲零食巨头,来伊份、良品铺子等线下休闲零食品牌尚未成长为全国性品牌。而在章燎原看来:“大部分行业和品牌,在面对中国这样一个幅员辽阔的地域时,都很难做到全面覆盖,因为这需要时间。而这个时间差,却是电子商务全国化销售的特点所占据的空当和机会。”  与此同时,“线下派”也开始触网。2012年,良品铺子开始触网并在2013年正式启动平台电商,而后来伊份也成立了电商部。  与当时已形成一定规模的来伊份、良品铺子相比,百草味、三只松鼠等“线上派”的起点并不高,但在这轮竞争中,互联网与资本无异于两只巨大的推手,不仅推动行业以年均复合增长率达17%的速度发展,也在短短几年内烧出了如今的竞争格局。  2012-2016年,也是休闲零食市场 风云变幻的几年。数轮博弈后,休闲食品电商三足鼎立格局初现。  东方证券分析师在研报中表示,“三只松鼠、百草味、良品铺子已牢牢占据了休闲食品电商前三,其他品牌竞争难度大”;来伊份、盐津铺子等主攻线下的休闲零食品牌也得到了一定发展。  只是一直以来,休闲零食企业产品线的相似度相当高,一部分原因在于产品方面很难设置竞争壁垒。多位食品行业人士向时代周报记者表示,大部分企业采用代加工形式,一般情况下,只要一方能设计出来,别人就能迅速模仿。  正因为此,企业间的竞争大多集中在营销领域。三只松鼠的招股说明书就显示,近三年里,该行业上市公司的销售费用率均超过20%。  争当寡头  在早期跑马圈地时代,追求规模扩张而忽视利润是很多互联网公司的选择,三只松鼠和百草味也不例外。  数据显示,在2014-2016年间,三只松鼠和百草味的营收增速均超过 ,但这两家公司均在2015年才实现盈利,在此过程中,资金显得分外重要。  公开资料显示,三只松鼠的启动资金为章燎原的100万元。但实际上,在章燎原离开詹氏前,章燎原便同IDG的李丰有了接触,因此在出走半年后,三只松鼠就收到了来自IDG的150万美元的A轮融资。B轮融资在2013年完成,加上IDG的跟投,三只松鼠共拿到617万美元。2014年3月,三只松鼠通过C轮融资拿到了1.2亿元人民币。  投资了三只松鼠的今日资本同样也投资了良品铺子。2011年,良品铺子拿到了今日投资7000万元的投资,此外高瓴资本也出现在良品铺子的股东阵营中。百草味的A轮融资则始于2014年,中国-比利时直接股权投资基金等风投通过投资5300万元拿到了百草味约10%的股权。  时至今日,已经盈利的休闲零食巨头们并不缺钱,这也是良品铺子一直按兵不上市的重要原因之一。  尽管如此,大部分企业仍想尽快同资本市场接轨。  早在2012年,来伊份便开始冲击资本市场,并在2016年成功成为“零食 股”。今年10月30日晚间,上市刚满一周年的来伊份对外公布三季报,报告期内公司实现营业收入25.6亿元,相比去年同期23.3亿元,同比增长10.01%;实现净利润1亿元,同比增长近24.94%。  百草味则选择“卖身”好想你,盐津铺子也于去年年底递交了招股说明书,而名噪一时的三只松鼠于今年11月初更新了招股说明书……在诸多业内人士看来,这是另一场激烈角逐的孝感能根治癫痫的医院开始。  从营收来看,在2016年度,三只松鼠的营收达到44.23亿元,洽洽食品为35.13亿元,来伊份为32.36亿元,盐津铺子为6.83亿元,百草味超过22亿元,良品铺子超过60亿元。尽管对于体量庞大的休闲零食市场来说,现在尚无巨头出现,但行业竞争格局渐渐成型。  而休闲零食行业在下半场的竞争方式也已发生变化。“线下派”在增加开店数量的同时,不断加码线上力量,而“线上派”也开始走入线下。  2016年9月,三只松鼠 个线下门店在芜湖开业,其计划是达到“一城一店”。与此同时,百草味宣布重返线下,除继续布局商超渠道外,也将启动“一城一店”计划。  同一年,来伊份提出了“万家灯火”计划,计划以直营店和加盟店齐头并进的方式在2022年实现一万家门店的规模,完成从江浙沪区域向全国的扩张。在今年的三季报中,来伊份表示,2017年公司继续加大对线上业务的投入。  良品铺子则将目光瞄准华南,计划今年年内在深圳开设50家门店山西癫痫病医院。  中国品许昌知名癫痫医院牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬曾告诉时代周报记者:“线上与线下融合是趋势,谁能率先打通,谁便能率先树立优势。”