花蟹豆腐煲的家常做法[多图]_花蟹豆腐煲怎么做好吃

用料

花蟹　2只

内脂豆腐　1盒

生菜适量

蘑菇适量

木耳2朵

葱段适量

姜丝适量

盐适量

食用油少许

花蟹豆腐煲的做法步骤

1.花蟹拆散，蟹盖、蟹身成5瓣，蟹螯用剪刀剪裂。

2.豆腐切小块，木耳撕小片，蘑菇洗净。

3.除生菜外所有材料入锅，中火煮开后捞去浮沫转小火炖35分钟，加入生菜煮滚即可。

小贴士

1.尽量选用新鲜蘑菇，以味道平和的品种为很好，以免掩盖了花蟹的鲜味。

2.可按自己的口味添加少许料酒去腥，个人推荐不加为好。江西癫痫医院使用中医治疗癫痫好吗郑州治疗癫痫医院哪家有名?癫痫病能否治老年癫痫病能治好么