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芒果沙拉的做法步骤

更新于：2018-05-08

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家常菜谱分类清爽凉菜分类素斋菜分类拌主要工艺10分左右所需时间简单制作难度

食材明细

青芒果适量洋葱适量青葱适量花生碎适量鱼露适量苹果醋（或者柠檬汁）适量糖适量

芒果沙拉的做法详细步骤

第1步

芒果去皮、去核切丝.

洋葱切丝。

第2步

倒入一勺鱼露和半勺苹果醋调味，没有果醋用柠檬汁也可以，不过用量要减半。

洒上一些青葱末搅拌均匀.

第3步

将拌和芒果沙拉装盘，很后洒上一些花生碎，这样不仅好看，还可以增加口感。

芒果沙拉的做法小贴士

1.芒果一定要用硬的，硬的好削皮，也好切丝。如果是那种熟透的芒果，味道会甜，做这个沙拉就不适合了。

2.雨露在外贸超市有买的，适用于制作越南、泰国、印尼风味的菜品，很鲜，也很咸。用它调味之后可以不用放盐了。

芒果沙拉的营养分析

花生

1. 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；2. 花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用...

一般人均可食用1. 适宜营养不良，食欲不振，咳嗽之人食用；适宜...详细介绍

花生菜谱：

老醋花生   玉米面糊糊   花生拌芹菜    更多做法>

洋葱

1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较...

一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍

洋葱菜谱：

洋葱炒鸡蛋   柚香咖喱牛肉   洋葱芝麻虾    更多做法>

芒果

1. 抗菌消炎：芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮...

一般人群均能食用，皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。 ...详细介绍

芒果菜谱：

芒果西米露   杨枝甘露   椰蓉芒果糯米糍    更多做法>

青葱

葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1. 生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会刺激胃液的分...

一般人群均可食用。1. 脑力劳动者更宜；2. 但是患有胃肠道疾...详细介绍

青葱菜谱：

菇笋扒豆苗   青葱肠面米胡蛋   青葱胡椒铃蛋饼    更多做法>南京治癫痫作用好的医院怎样选?北京的癫痫病医院哪家好呢癫痫部分性发作服用卡马西平有用吗哈尔滨的癫痫医院哪家治疗效果好