炒蒲瓜的家常做法[多图]_炒蒲瓜怎么做好吃-_精品小炒
蒲瓜是一种常见的瓜类蔬菜,形状似葫芦,看起来比较可爱的。 蒲瓜有一定的食疗作用,它能消暑生津,清肝明目, 治心烦失眠、口舌生疮等等。
主料
蒲瓜1个
辅料
猪肉少量 盐适量 油适量 糖适量 姜适量
炒蒲瓜的做法
1.将猪肉切成小块;姜切成丝
2.蒲瓜削皮
3.然后切成片状
4.将蒲瓜清洗干净,并沥干水分
5.起油锅
6.放入姜丝煸炒
7.然后加入猪肉煸炒
8.炒到猪肉开始变色时,倒入蒲瓜继续翻炒
9.然后加入适量盐
10.加入少许糖
11.然后加入适量清水,继续翻炒几分钟就可出锅装盘食用了
烹饪技巧
喜欢喝汤的朋友可以多加点清水做成蒲瓜肉丝汤;我比较喜欢炒着吃,所以加的水比较少。
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