1、豆角清洗干净,掰成寸段。

2、葱、姜、蒜切末。

3、肉切片。

4、土豆、胡萝卜用刀掰的手法将土豆掰成滚刀块。

5、锅中放适量油将土豆、豆角、胡萝卜先炒一下起锅。

6、锅中再放少量油烧热下葱、姜、蒜末炝锅。

7、下入肉片。

8、炒到变色加酱油、花椒炒几下。

9、下入刚才炒好的土豆、豆角再煸炒几下。

10、加入抹过菜的水。

11、炖至没水既可。

土豆炖豆角做法一

1、看看原料吧。

2、土豆和胡萝卜切条,豆角掰成段。

3、土豆用清水泡一下。

4、锅中放油,大料葱花炝锅,

5、烹入放酱油,放少许盐。

6、放入土豆,豆角,胡萝卜。

7、翻炒均匀。

8、加水稍微没过蔬菜。

9、炖至豆角土豆软烂,汤汁收干,放少许味精提味即可。

土豆炖豆角做法二

武汉脑外伤癫痫好治吗土豆炖豆角怎么做。

1、土豆去皮,切成小的滚刀块,浸泡待用。

2、刀豆去二头,用手摘成段,洗净。

3、五花肉洗净,切成薄片,然后放入碗内,加入酱油、味精腌一会儿。

4、姜块拍松,蒜瓣切蒜末。

5、锅上火加热,倒入适量油,油热先爆香姜块蒜末。

6、倒入五花肉煸炒,加一点点料酒,煸炒哈尔滨癫痫正规医院好吗至变色。

7、加入刀豆一起煸炒,反复煸炒至刀豆变成翠绿色(大约需要二分钟左右)。

8、加入土豆煸炒一分钟左右。

9、加适量酱油、盐,加水至原料的四分之三的地方,烧开。

10、转小火焖烧约三十分钟,当中要翻炒一二次。

11、加适量糖、味精调味,如果水还比较多的话,开大火收汁,盛出。

土豆炖豆角做法三

1、按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料;

2、土豆去皮切块,豆角去头尾、去老筋、用手掰成段,五花肉切大块;

3、花椒、八角和草孝感治疗癫痫好医院果放入茶包袋,干辣椒切段,蒜切片,葱切段;

4、锅中加少许油,烧热后,放入土豆块;

5、小火煎至土豆块微微泛黄且有些透明,盛出待用;

6、另起锅,加少许油,油烧热后放入蒜片和干辣椒段;

7、小火煸出香味后,放入五花肉;

8、炒至五花肉变色,倒入四季豆;

9、翻炒1分钟,倒入已经煎好的土豆;

10、放入干辣椒和少许盐,加入料酒和生抽;

11、炒匀后,再放入茶包袋和葱段;

12、加入清水,水位至食材的2/3处;

13、大火烧开后,转小火,加锅盖炖20分钟即可。

土豆原产于南美洲,它既是粮食,又是蔬菜,也是重要的经济作物,在世界人民生活中占有重要地位。很初,马铃薯受到人们的青睐不是因为它的营养丰富,而是它那妖娆的枝叶和它艳丽的花朵。人类栽培马铃薯的时间已很久远,但它在世界各地广泛传播,仅仅有400年历史。